为了更好的推行优质服务月的活动，之江饮服三楼自选餐厅想方设法，整合资源，深挖潜力，将待报废的烤箱进行了重新整合利用，推出了烤菜系列如：香辣烤鸡腿、葱香烤鸡翅、香烤大排、风味烤鱼等，所有菜品从原料、配料到烤制都由厨师们精心挑选搭配，保证烤制出的菜肴不但颜色艳丽而且香味诱人，口感鲜美。菜品一推出便受到学生们的喜爱，新设的烤菜窗口学生络绎不绝，大家都来品尝这一新创的美味菜肴所带来的全新感受。

          烤菜用的烤箱本来是西点房已报废的物资，对于烤西点这个精细活已不适用，但对于烤菜还是可以用的，因此餐厅将废旧烤箱进行了维修用来烤菜。刚推出的烤菜系列风味独特，不仅满足了学生们多元化的口味需要，体现了我们以满足学生需求为目标，不断创新的优质服务，更是我们开源节流，节约成本的创新举措。（之江后勤服务中心  狄娟蓉供稿）