为了更好地开展优质服务月的活动，继推出了烤菜系列服务后，三楼自选餐厅于10月17日特召开了部门员工大会，主要部署在优质服务月活动中如何提高我们服务的质量，发挥我们的服务优势，让学生更加满意我们的服务，展示我们良好的服务形象。

         会上，三餐厅厨师长代表部门对目前工作中存在的问题与不足进行了详细的分析和点评。部门经理陈卫纲根据工作实际，对大家提出了几点要求：首先，员工在工作时要注意自己的行为，特别是服务态度，要注意使用礼貌用语，尤其是很受学生欢迎的明档窗口，食品都是现烧现卖，学生流量较大，故明档窗口的员工与学生之间的交流明显多于其他自选窗口，员工的言行则更显得重要；其次，每个员工都应培养节约意识，从自己做起，从身边的小事做起要，开支节源，杜绝食品、材料的过量和浪费，并要保持良好的卫生环境；最后，他鼓励所有员工要积极争创优秀班组，争当优秀之星，让我们的服务更加光彩夺目。

         员工大会后，大家都备受鼓舞……在这渐有寒意的深秋，我们优质的服务定能为学生们送去丝丝暖意。（之江后勤服务中心  狄娟蓉供稿）