为期21天的军训即将结束，这21天既是对大学生的体力与毅力的锻炼，也是对屏峰饮服部就餐保障能力的一次考验，如何科学的安排每天三餐和引导学生正确用餐，屏峰饮服认真细致的做了大量工作。

         在军训开始前，屏峰饮服邀请卫生防疫站的同志前来指导并制定了军训菜单。根据以往的经验，军训期间学生由于比较疲劳，早上起来又早，食欲可能不佳，所以屏峰饮服部特别注意提高早餐的质量，做到干稀搭配，保证了学生上午训练所需热量的摄入。中、晚餐首先要保证荤素搭配，保证营养摄入全面，为此，食堂专门增加了含钠、钾、钙多的食物，如豆制品、鱼肉类，还有冬瓜、番茄、南瓜、等富含钾钠钙的蔬菜以及紫菜、海带等海产品。军训期间食堂里的免费汤全改为紫菜蛋花汤，为学生做好营养补充。

         军训前，屏峰饮服还特意向校医院咨询了军训期间饮食注意事项，整理成军训饮食小常识，制作成宣传画并张贴在食堂大厅。值班食堂员工们起早贪黑，加班加点，面对高强度工作没有一个人喊一声累，叫一声苦，尽心尽力为广大学生和教官提供满意服务。在全体员工的努力下，屏峰军训期间学生中暑和腹泻发生情况比去年有大大的改善，保障了军训的正常开展。（屏峰服务部陈文珏供稿）