您所在的位置是:浙江工业大学容大后勤集团 >新闻动态 >综合新闻

饮食服务中心圆满完成板球国家队媒体开放日餐饮保障工作

作者:钱溥 时间:2023/01/06来源:饮食服务中心

 

1月6日,板球国家队媒体开放日于浙江工业大学板球馆隆重举行。饮食服务中心承接了本次餐饮保障任务。

本次开放日共有40余名国家队运动员、浙江省40多家媒体及学校领导参加,总计接待120余人次。接到任务后,中心高度重视,确定快餐保障餐厅,明确工作职责,统筹协调,分工配合,中心行政总厨制定餐饮保障菜单,严格按照餐饮服务的标准要求完成此次接待任务。

当日,食堂员工早早到岗开始备餐。操作现场,大家分工明确、各司其职、有条不紊地做好各项准备工作。为确保饮食安全和饭菜质量,餐厅严把原料验收关,杜绝以次充好现象,所有菜肴均48小时留样;严把餐具消毒关,始终绷紧安全弦。当日除了提供各项营养美味的菜品外,还提供了水果、酸奶、炒面、煎饺、汤面等特色餐品,确保运动员及媒体工作人员吃得舒心、吃得满意。

在餐厅全体员工的共同努力下,圆满完成本次餐饮保障任务,赢得了用餐人员的一致好评。下一步,饮食服务中心将继续按照亚运会餐饮保障要求,认真抓好亚运会餐饮保障工作,及时总结经验、固化成果,高标准高质量完成杭州亚运会餐饮服务工作。