共赏清明春——容大后勤集团开展包青团劳动育人活动

作者：陈文珏、常慧敏 时间：2024/04/07来源：饮食服务中心、莫干山校区后勤服务中心

最美人间四月天，桃花绽放，杨柳泛青，莺飞草长，风轻雨润，处处给人清新明朗之感,“清明”由此得名。清明不仅是一个节气，更是一个传统节日，具有厚重的历史渊源和文化底蕴。在这个传统节日里，饮食服务中心朝晖党支部的党员们与材料学院、化工学院的学生们在朝晖毓秀堂餐厅，开展了一次食堂里的思政课——“清明问糯香 青团语江南”主题活动。

“清明至，艾草香”。清明团子是清明节前后常见的中华传统小吃。小小的青团，油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，从色彩到口感都有着春天的气息。

餐厅早早为同学们准备好了艾草糯米粉、豆沙馅料、雪菜笋丁肉末馅料等原材料。同学们在各位师傅的指导，取面团、挖空、填馅料、收口，再到搓圆……随后，将制作好的青团送入蒸箱，短暂的等待后，热乎乎的青团在大家的期待中出炉了。清香宜人，软糯可口。一个个油亮亮、糯唧唧的翠绿团子里，包藏着专属于春天的味道。一口咬下去，是满满的艾草香，更是跳动在舌尖上的“春天”的滋味。

4月4日，莫干山校区后勤服务中心也开展了“清明节走进食堂包青团”主题活动，中心饮食服务部工作人员和化工学院学生代表共计25人参加本次活动。

活动现场，在食堂工作人员的讲解下，大家学习了包青团选材、和面、调馅的方法，又在工作人员的指导下，完成了青团的制作。看着一个个碧绿诱人的青团逐渐成型，同学们的脸上洋溢着成功的喜悦。

本次活动让同学们亲身参与到青团的制作当中，体验到劳动的乐趣，践行了后勤服务育人、劳动育人的宗旨，同时，也让大家体会到中华传统文化的博大精深，让传统文化在校园中绽放。