寻味匠心美食，共迎端午佳节
作者：郑鑫 时间：2024/05/27来源：饮食服务中心
5月24日下午，饮食服务中心屏峰党支部组织的“寻味匠心美食，共迎端午佳节”主题活动在家和堂三楼举行。此次活动不仅弘扬了中华传统文化，更为各餐厅提供了一个厨艺交流的平台。
活动伊始，支部各餐厅党员厨师们制作了端午系列菜肴，有甜而不腻的蛋花酥、比肉还鲜美的蛋黄杏鲍菇、鲜美的“龙凤一锅焖”黄鳝炖鸡、外酥里糯的蛋黄焗薯条、香浓入味酱焖小土豆......其他厨师则在一旁清洗粽叶，粽叶只有清洗干净，除垢烹煮后才能散发出浓郁的清香，正如党员干部要去除头脑中的政治灰尘，常修正义之身，永葆清廉本色。
在随后的DIY包粽子体验环节中，在家三餐厅李经理的悉心指导下，党员们动手体验这一古老而富有传统韵味的手工艺。现场一片欢声笑语，洋溢着节日的气氛，大家跟着李经理细心学习，在李经理的指导下，党员们互相帮助，包出了大大小小或漂亮或不规则的大粽子，大家十分开心和满足。
此次“寻味匠心美食，共迎端午佳节”活动不仅加深了党员之间的友谊桥梁，更为大家带来了丰富的文化体验和美食享受。通过包粽子环节，在相互的配合中提升团结协作的意识，为中心的繁荣发展贡献力量。
