印象容大之家和堂——家和事兴 美食相伴
作者： 时间：2015/12/04来源：饮食服务中心
家家和乐，万事可兴。
吃得好，生活才能更好。
家和堂就是这样的一个存在。
她站立在家和西苑的中央，
日日夜夜凝望着校园和我们，
为师生提供着三餐的保障。
说家和是最有人气的校园食堂，
一点也不为过。
一楼排列整齐，
二楼提供圆桌，
菜色丰富，可口诱人。
三楼自助小火锅，
围坐在一起，
各人品尝自己的小锅，
在烟雾氤氲的氛围下尽情享受美食，
何不乐哉！
家和堂特色菜：
红烧肉、秘制烤鸡腿、毛阿姨凉拌菜、豆腐煎包
家和一楼的红烧肉咬一口，色泽鲜亮，
口感滑嫩，肥而不腻，香味浓郁。
不仅仅是味蕾上的记忆，更是沿袭在岁月之中的生活方式。
独特秘方烤制鸡腿香味四溢，
咬一口外脆里内，满口留香。
“毛阿姨凉拌菜”，色泽艳丽、荤素搭配、
营养均衡、爽脆可口、现拌现吃，让人回味无穷。
豆腐煎包外焦里嫩，口感饱满，回味悠长。
油绿的葱花，红嫩的香肠，
还有那黄橙橙的玉米和蛋黄，
用筷子轻轻夹开，
送入口中，
滋味便不住地流连。
代表大厨徐丽琴
代表大厨：刘远文
水果白饭配汤煲，
浓汤入口，
热气腾腾的，
温暖着每个人的胃。
每一道菜都明码标价，
这种感觉与在商场挑选衣服一样，
都为着内心的满足，
而会心一笑。
自主挑选心仪的凉菜，
也算是食堂的一大创举。
五花八门各式各样，
直叫人眼花缭乱。
葱花红椒一撒，
鱼肉浸在油汤里，
这是我们不可缺少的一样营养所在，
去刺落肚，
只留配料的馨香徘徊齿间。
打饭阿姨们，
一勺接着一勺轻轻一舀，
就给到我们恰好重量的白饭，
这是她们熟能生巧、日复一日的功课呀。
制作美食就像做人，
必须真材实料，还要去杂选优。
精心烹饪才会成为美味佳肴。
看师傅认真的眼神，
就知道那是一锅好菜。
小笼包的皮是薄薄的，甚至是透亮，
但看上去依然饱满润泽，
好像小孩子肥嘟嘟的小脸蛋儿，
轻轻一捏就破碎了。
这道菜，
送给无肉不欢的你们，
香味浓厚，烧烤一般的肉香，
此味只应天上有，
人间哪得几回闻。
离开校园如许年，
或只是放了一个小长假，
都会对食堂的食物，
怀有无限意念……
