杭州市市委常委、组织部长刘瑸珺来访调研我校食品安全包保工作
作者：郑鑫 时间：2023/12/25来源：饮食服务中心
为督促高校落实食品安全主体责任，进一步增强食品安全工作实效，12月22日下午，杭州市市委常委、组织部长刘瑸珺，市场监管局一行到浙江工业大学屏峰校区家和堂二楼调研。校党委委员、副校长金晓明，集团总经理许天雷、副总经理章彩燕陪同。
刘瑸珺一行走访了家和堂二楼餐厅，深入检查洗消间、面点间、蒸煮间、烹饪间及各类工作台账，全面了解餐厅的运行模式、生产过程管控、“众食安·智慧阳光厨房”设备运行、从业人员管理、食品原料把关和“日管控、周排查、月调度”制度落实等情况。
走访现场
调研结束后，刘瑸珺对我校食品安全、就餐环境、餐饮数字化应用等方面的工作给予了高度肯定。刘嫔珺强调，属地政府、市场监管部门、学校一定要层层落实食品安全责任，严格落实各项制度和要求，切实保障师生的饮食安全。
接下来，饮食服务中心将进一步深化食品安全长效机制，持续加强食品安全宣传培训工作，进一步消除食品安全风险隐患，筑牢织密食品安全“防护网”，实现责任无死角、任务全覆盖、督导见实效，为广大师生的身体健康奠定良好的食品安全基础
