浙江工业大学容大后勤集团监控巡查信息 2017【15】号
作者： 时间：2017/09/01来源：集团办公室
【巡查情况信息】
8月30日、31日集团办公室对两校区暑期值班食堂、学生公寓及校园环境进行了检查，现将检查情况汇总如下：
一、饮食服务中心
（一）博文园餐厅
1.天然气改造工程已于8月上旬结束，目前已投入使用，消防工作由博文园消控员专人负责。
2.食堂使用电茶壶烧水，存在安全隐患，检查要求更换为自动断电式水壶。
3.消防栓上张贴的“平安校园”检查表已过期，检查要求清除。
4.检查8月28日晚餐留样菜，共留样20个菜，记录相符，但个别菜品名记录不规范，如“辣椒炒虾”记录为“虾”，“西红柿豆腐”记录为“日本豆腐”。
5.部分冰箱未作标识；冰箱食材存放不规范，如熟食冰箱用于烧制“南瓜稀饭”的半成品南瓜块未覆盖保鲜膜，且与一盆整只生鸭放于同一冰箱内，鱼类和禽类放于同一冰箱内。
6.抽查消防器材，厨部一推车式ABC干粉灭火器灌装日期2016年10月，指针绿色，符合要求。
7.食堂盛装毛菜、净菜的菜筐未作区分，如蓝色筐毛菜、净菜均有盛装，建议进行分色装筐。
8.厨部地沟卫生不佳，散发异味，食堂管理人员表示日常为每周清洗一次，建议根据天气和使用情况调整清理频次。
9.用于盛装小盘菜的餐盘装框放置在厨部不锈钢桌下层，未按保洁要求放置，且放置处桌面有积灰，不符合卫生要求。
10.上海豫园小吃使用的菜架标识为净菜架，实际下层放置毛菜，上层放置净菜，且菜架积垢明显，不符卫生要求。
11.冷菜间、预进间均未配置手部消毒液，冷菜间内未配置专用刀具。
（二）养贤府餐厅
1.灭火器材由专人负责，且统一用醒目标识在墙上张贴，避免灭火器移位。
2.厨部半成品冰箱内小笼包子和火腿肉未覆盖保鲜膜。
3.8月29日晚餐留样菜已提前处理，未达48小时；抽查8月30日晚餐共28种菜品，记录和留样符合要求。
4.养贤府餐厅西北门口（楼梯下方）有建筑围栏、泥桶及涂料桶等物品摆放，施工方为校基建处。经联系基建处李工表示于9月3日前将清理完毕，请饮服部门加以关注。
（三）家和堂餐厅
1．家和堂一楼西面楼梯口石阶有缺口需修复，周边有施工留下的石材和碎石，已于次日处理。
二、物业管理中心
1.梦溪村1号楼北面消防通道玻璃门处堆放有热水器、凉席、编织袋等杂物。
2.梦溪村1至4号楼消防设施正在施工，预计9月初进行试水。
3.检查《公寓服务部每日安全巡查记录表》，检查项目为电动车充电、外墙砖、安全出口三项内容，8月16日班组负责人未签名。
4.梦溪村1号楼值班大厅装饰柜及大厅墙角积灰。
5.家和堂西楼梯墙面粉刷正在施工中，一楼至三楼墙角蜘蛛网及一楼入口处墙面黄色污迹需处理。
6.家和堂西侧小园路因绿化栽植合使路面有较多泥迹，路两旁有较多枯草及细碎垃圾，需处理。
7.屏峰生活区马路及绿化带整体卫生不佳，马路上有较多烟蒂、草屑、枯叶等，打扫过的路面两边不干净，如：养贤府景观湖东侧绿化带石围下方杂草和细碎垃圾较多；养贤府北面石板地树叶较多，有长时间未作打扫迹象；养贤府东北侧垃圾集中处有较多木箱、木条块堆放；商业街马路卫生不佳，有烟蒂、小石子和树叶等；商业街垃圾集中点处有一铁皮柜摆放需处理。绿化带内有生活垃圾未清理，如：东16#北绿化带内有较多生活垃圾，东14#北绿化带内有一袋装白色编织袋，东17#北堆放较多建筑涂料桶等，经了解，楼内卫生间装修已结束半个月但建筑垃圾仍未及时清理。
8.东3、东9、东10等公寓楼周边绿化带的网络窨井盖开启情况较多，存在安全隐患。
9.家和东苑9#东面河道旁的观景平台栏杆及木桥上铺装的防腐木条，有较大量的腐烂断裂情况，此安全隐患存在已久，物业反馈安排在暑假期间实施维修，但本次检查该项维修尚未实施。
10.东13#为研究生住宿，抽查消防器材，应急消防箱内两只干粉灭火器灌装日期2016年7月，指针绿色，符合要求。检查发现值班室内物品摆放杂乱，窗户上摆放小物件较多，值班室旁边的消防通道堆满了棉被、扫把和大纸箱等，在存安全隐患，严重不符合消防要求；东13#东北外侧有木架等杂物堆放。
11.抽查东16#消防器材，地下室墙体消火栓两只干粉灭火器灌装日期2016年3月，指针绿色，符合要求。
12.东17#值班室内整洁，检查发现墙上挂有菜刀和枮板，柜子有电饭煲，值班员表示有时要烧饭菜。
三、家人超市
1.朝晖求索复印店门口东面过道边有一堆烟蒂，检查要求承租户进行清理。
2.屏峰商业街中国移动门口左侧有杂物堆放，如旧椅子和木棍等，需处理。
3.屏峰鲜@果店门口新安装了木台，将室外一消火栓全部包入，消火栓一只龙头下面做了活动木板，另一只龙头下面则为固定的木板，如遇紧急情况会影响正常操作，不符合消防要求；该木台旁边还堆放较多货框，且停放一辆三轮货车；北面水果店未营业，门前摆放数只置货台，占用公共场地。
对于以上存在的问题请各中心及时处理，并将处理结果或进程于9月6日前报集团办公室。
抄送：集团领导、集团下属各中心、单位
