容大后勤集团监控巡查信息 2022【01】号整改的回复

作者： 时间：2022/02/17来源：

 

（一）饮食服务中心

1.家和三楼带包装的纸箱进厨部；酱料时间未标注。

回复：部门已要求厨部员工及送货人员不得将带外包装产品及原料带入厨部；大桶酱料倒出后需张贴日期。

2.家和三楼韩国料理档口刀具存放架卫生不佳，部分刀具未做色标管理；1月10日以后消毒记录未做登记。

回复：部门已要求档口按时清洁用具并规范记录表单，会进一步加强监督检查。

3.家和二楼应急出口指示灯不亮，需报修。

回复：已报修。

4.家和一楼施康水放置在楼梯下方，未按要求存放；烹饪间调味品使用后未及时加盖；冷菜卤鸭未放置在冷菜间内；档口的化学品存放柜建议重新设定位置；大众餐厅1月9日中餐留样菜已处理，早餐未及时处理。

回复：部门已要求相关员工严格按照化学品管理要求存放施康水，不得随意摆放；烹调间调味品使用后需加盖进行防护；冷菜未售前放在冷菜间存放；档口的化学品存放柜已移出，重新定位；留样菜制度需严格规范落实，部门已对相关责任人进行批评教育并内部通报。

5.屏峰员工宿舍3#楼102房间私自加装房间钥匙。

回复：加装锁只用于过年回家期间，平时不用。

6.毓秀堂小米姑娘隔夜隔顿表单1月1日起未记录，与隔餐隔顿中心温度记录表不匹配。

回复：部门已要求档口规范记录表单，会进一步加强监督检查。

7.二楼西点操作间有白色塑料壶未作标识标记。

回复：部门已要求员工将个人用于装热水的桶移至员工更衣室，不得存放于操作间。

（二）公寓服务中心

1.两校区多幢学生周边卫生不佳，需加强公寓楼周边（含散水坡）卫生。

回复:部门将加强散水坡卫生管理，纳入部门经理自查范围内并督促员工做好保洁工作。

2.梦溪5号楼84消毒液放置于公寓公用房内，存在安全风险，需加强化学品管理，妥善放置。

回复：已整改。部门利用管理员例会时机，加强教育引导，明确相关要求，并对此类物品严格按照安全管理要求进行清理。

3.精西员工宿舍119房间灭火器被电动车安全帽遮挡。

回复：已整改。部门已通知当事人当场进行整改，并对其本人加强教育引导，杜绝类似事情的发生。

4.屏峰员工宿舍2#东面外墙顶楼外放置花盆，存在高空坠落风险，管理员需加强宿舍外围检查。

回复：已提醒员工收回花盆，并告知存在安全隐患问题。管理员会加强巡逻。

（三）物业会务中心

1.1-A区块建工楼地下室垃圾桶表面积灰严重，需清洁。

回复：地库内的所有垃圾桶已擦拭干净，并要求清卫员及时保洁。

2.西苑6号楼自动取款机积灰，顶部蜘蛛网、虫窝严重，需及时清洁。

回复：需明确保洁范围

3.饮料投放机的灰尘较多，需加强清洁。

回复：已提醒第三方尽快来保洁。

（四）园林修建服务中心

1.屏峰员工宿舍2#108房间存在电瓶充电现象。

回复：已整改，根据《容大后勤集团监控奖罚细则》对员工进行处罚，批评教育当事人，强调安全用电。

（五）商贸服务中心

1.东5超市粽子店冰柜内有带纸板箱的原材料存放，需拆箱放置。

回复：已整改

（六）莫干山后勤服务中心

1.饮食服务部

1）一楼售卖区内有带外包装纸箱进入清洁区域；公共区域消毒记录存在提前记录的情况。

回复：已将外包装纸箱移除；已对消毒员工进行批评教育，要求其按实记录。

2）民族餐厅有透明塑料桶、黑色喷壶未作标识标签。

回复：已要求其做好标识。

3）民族餐厅留样菜有发霉现象；凡哥咖喱留样菜1月11-12日未留样；板煮演义留样菜中标注套餐，但未注明套餐内容。

回复：已对民族餐厅、凡哥咖喱饭进行处罚，并按要求整改。

2.公寓服务部

1）5号楼强电间未上锁，需做房间标识；架空层消防栓前须增设禁停警示标识。

回复：5号楼强电间已整改完毕。

2）7号楼洗衣房消毒记录存在提前记录的情况

回复：关于消毒记录提前记录的情况，已联系相关管理员，同时加强对清卫的管理，消毒等相关记录要精准到实时。

4）架空层部分消防栓前有阻挡，须增设禁停警示标记。

回复：公寓服务部用黑黄相间的胶带纸暂做警示，同时已联系相关厂家，年后会统一进行增设禁停警示标识标记

3.物业服务部

1）教学楼配电房须增设房间标识

回复：部门将在下学期向学校公管处提交教学区内增设配电间标识的计划。