容大后勤集团监控巡查信息2025【04】号整改的回复

作者： 时间：2025/03/16来源：信息与监控部

饮食服务中心

1.家和二楼面点间2025年2月25日开封，5天使用期限，建议准确估算使用时间；大众厨部冰柜内食材存在裸放情况；厨部收市工作登记需做好交接登记；合作档口饮料机清洁不到位；

回复：1.已对开封产品张贴开封日期标签；2.已对冰箱内产品加膜；3.厨部收市检查如遇厨师长休息，提前安排其他员工代为检查并完成表单登记，不得漏记；4.饮料机已清理干净，并要求档口每日清洁。饮服中心已对该部门主管、副主管予以处罚。

2.养贤府美食广场“水果捞”健康证未及时更新；存放的龟苓膏等食材未加膜加盖；冰柜内酸奶未标注启封等标识标签，食材存放器皿未清洁，存在污迹；袋装食材前一天收档后未做封口处理；合作经营单位燃气读数需及时登记；食品添加剂存在提前记录情况，售卖区一次性储物柜内存放私人衣物等。

回复：1.水果捞健康证新证复印件已上墙，并对其档口再次强调食材必须加膜加盖，冰箱内产品必须标注启封标识标签，盛器使用后清理干净并保持持续清洁；2.合作经营单位燃气有三家同时使用，部门已将填写记录本时间段告知各负责人，要求必须严格按照要求进行填写；3.越香小吃食品添加剂提前记录、随意存放私人物品的情况部门已对其档口做出警告，今后再有类似情况发生，将会对其档口进行处罚。饮服中心已对该部门主管、副主管以及水果捞档口予以处罚。

3.德馨府未见2月27日、28日一楼蒸煮间天然气阀门开关记录签字；检查德馨府一楼蔬菜浸泡记录，进货单中有绿豆芽、黄豆芽、蒜苗、韭菜，但未见浸泡记录。

回复：1.蒸煮间2.27、2.28的记录已补；2.浸泡记录已补，目前已对表单进行重新排版，由原来的19种蔬菜增至29种，如有表格中未列到的蔬菜再由班组长进行填写。饮服中心已对该部门主管、副主管予以处罚。

4.博文园一楼外包档口仓库内放有电饭煲，建议拆除插座。

回复：该产品已清理。

物业服务中心

1.屏峰校区艺术楼值班室A127值班室人走未断电，值班室门口工作人员信息需完善；广C1楼消火栓存在漏检情况；养贤府美食广场绿化带内杂物需及时清扫；

回复：部门已加强保洁，整改完毕。

2.文荟楼公共区域卫生较差，楼梯小垃圾、窗台积灰较多；文荟楼一楼西侧楼梯旁消防栓内违规存放教室钥匙。

会务服务中心

1.查看莫干山校区会场瓷杯使用消毒记录，2025年1月9日有2场会议登记，会议人数40人，现场未见瓷杯消毒记录。

回复：已对茶杯消毒记录与会议登记表仔细核对，进一步完善表格信息，同时对相关员工进行口头教育，后期专人专管，管理员需检查到位，加强监督。

园林修建中心

1.抽查莫干山维修仓库，仓库登记数量与实际库存不符，例如：水阀芯登记数量13，实际数量为9；花洒底座登记数量9，实际超过20。建议完善仓库领料制度。

商贸服务中心

1.广B1楼、艺术楼“同君”食品售卖机运营维护记录截止2024年11月，2025年运营维护记录未见；自动售卖柜内需及时清洁。

回复：运营维护记录已填写，自动售卖柜内已清洁，后续加强监督与管理。