浙江工业大学容大后勤集团监控巡查信息 2025【05】号

作者： 时间：2025/04/11来源：信息与监控部

信息与监控部对朝晖、屏峰、莫干山校区进行了监控巡查及外审改进工作复查,具体如下：

一、巡查范围：三校区教学区、学生公寓楼、餐厅、店面房、高配值班室

二、巡查时间：4月1日、8日、10日

三、存在问题

饮食服务中心

1.精弘一楼操作间半成品架内存放带外包装食材、一楼面点间蒸笼内待用垫布未清洗干净。

2.家和三楼接待餐厅切配区域内发现霉变西红柿及花菜

3.西苑“巴比馒头”店内空调滤网积灰严重，长时间未清洗；冰柜内玉米等食材未做加膜加盖处理；肉馅开封日期2025年3月24日，保质期7天，未及时处理；

4.德馨府一楼大众餐厅微波炉内壁需进一步清洁；餐具消毒柜内不得存放私人物品；带外包装箱鸡蛋进入蒸煮间内，未与待售卖食材做到安全隔断；

5.3号档口“可鱼可饭”储物架上存放私人药品；现场查询品名为“精制杂筋”，生产厂家为“安徽腾翔食品有限公司”未做产品备案；6号档口“隆兴淳面”鸡杂提供备案显示为“鸡肉”，请部门进一步核查；7号档口“嵊州小吃”使用未做备案的“豆制品食品消泡剂”，现场未见食品添加剂登记本；现场发现“特香粉、特鲜粉、香料4号”现场未见系统内的采购记录；“汉堡工厂”食用油酸价快测结果：酸价较高呈程黄色；存在水池混用情况。

公寓服务中心

1.尚德园学生公寓7号楼、9号一楼盥洗室内洗衣机密封圈未及时清洁存在积垢现象；9号楼洗衣区域现场未见洗衣机清洗记录。

2.尚德园学生公寓9号楼东侧南门口、南侧散水坡地面有较多的烟蒂、白色垃圾，存在较长时间未做清扫迹象。

物业服务中心

1.校医院东侧马路窨井内积满大量落叶，未及时检查清理。

2.东科教楼一楼开水器检修人员健康证已过期，未及时进行普查更换。东科教楼一楼卫生间清卫用品数量较多、摆放杂乱；中庭东面一楼连廊两边地面未及时清理。文荟楼个别教室讲台未及时清理，文荟楼楼道内存在积灰严重情况。

3.机械楼东边地下车库入口存有大量废弃沙袋、减速板未做整理、清洁。

园林修建

1.查看维修线上报修及电话报修情况，个别电话报维修修联系单客户签名确认与系统录入材料不一致，建议尽量与结算一致，避免结算存在纠纷。 

商贸服务中心

1.尚德园学生公寓9号楼西门饮料机靠墙处有较多杂物未清理。

2.东苑5号楼”绿品脱”加工区域垃圾桶敞开摆放；保鲜膜、刀具与化学品未分区存放；“大肚饼”冰柜内食材未做加膜加盖处理；开袋产品存在敞开存放的情况；面筋等食材未做开封及有效期的标识标签；“色拉酱”等未按食材要求进行冷藏储存；档口内食材建议进行产品备案，便于管理。

对于以上存在的问题，请各部门（单位）认真整改，并将整改结果于4月18日前报信息与监控部。